Quels sont les multiples bienfaits des fruits ?

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Tu connais le fameux adage : il faut manger cinq fruits et légumes par jour, mais pourquoi on nous ressasse cela constamment ?

C’est simple, et tu t’en doutes sûrement, les légumes et les fruits contiennent des propriétés qui sont essentielles au bon fonctionnement de notre corps et de notre mental !

Dans cet article, nous allons nous pencher sur les bienfaits des différents fruits mais surtout, pourquoi manger des fruits ?

Tu vas en découvrir un peu plus sur chaque fruit et tu verras, tu auras envie de les intégrer plus souvent à ton alimentation !

Pourquoi manger des fruits ?

Il y a de nombreuses raisons pour manger des fruits ! Les fruits sont une excellente source de vitamines et de minéraux, ce qui peut aider à maintenir une bonne santé.

De plus, les fruits contiennent des fibres alimentaires importantes qui aident à prévenir la constipation et d’autres problèmes digestifs.

Les fruits sont également une bonne source d’antioxydants, ce qui peut aider à protéger le corps contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.

En mangeant des fruits régulièrement, tu peux profiter de tous ces avantages pour une meilleure santé !

Les fruits sont bons pour la santé. Ils contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres alimentaires. Les fruits peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques, le diabète et l’obésité.

Ils peuvent également aider à améliorer la santé de la peau et des cheveux. Les fruits sont un excellent choix pour une collation saine ou un dessert. Ils sont frais, savoureux et nutritifs.

Les fruits sont bons pour le corps humain et la santé.

En résumé, manger des fruits, qui sont des produits naturels, permet d’améliorer sa santé. Tous les besoins nutritionnels de ton corps se trouvent dans la nature et donc dans les fruits et légumes.

Les apports nutritionnels des fruits et leurs bienfaits sont tels et tellement variés en fonction des fruits que tu consommes, que ton alimentation peux ne passer que par la consommation de produits naturels.

Incroyable non ?

Les fruits de saison

En agriculture, la saisonnalité fait référence au moment où un fruit est cultivé naturellement dans son cycle de croissance, et donc arrive à maturité pour être récolté et consommé [1]. En d’autres termes, la saisonnalité des fruits dépend des conditions climatiques et des cycles de vie des plantes.

La culture d’un fruit varie donc selon les saisons pour plusieurs raisons. Tout d’abord, les fruits ont besoin de conditions spécifiques pour pousser, telles que la température, l’humidité, la lumière du soleil et la qualité du sol. Ces conditions changent en fonction de la saison, donc les fruits cultivés pendant l’hiver ne pousseront pas dans les mêmes conditions que ceux cultivés pendant l’été.

Ensuite, les fruits ont également besoin de certaines conditions pour leur maturation. Par exemple, certains fruits ont besoin de beaucoup de soleil pour mûrir complètement, tandis que d’autres ont besoin de températures plus fraîches. Par conséquent, la culture des fruits varie selon les saisons en fonction des conditions nécessaires pour leur maturation.

Enfin, la culture de fruits hors saison peut avoir un impact environnemental négatif en raison de l’utilisation de techniques telles que les serres chauffées artificielles, qui nécessitent beaucoup d’énergie et ont un coût environnemental élevé. Il est donc préférable de consommer des fruits de saison pour limiter notre impact environnemental en consommant local et de saison.

Les fruits d’été

Les fruits d’été sont les fruits qui mûrissent et sont récoltés pendant la période estivale. Il s’agit d’une grande variété de fruits, notamment les abricots, les fraises, les fraises des bois, les framboises, les melons, les prunes, les brugnons, les cassis, les cerises, les mirabelles, les pêches, les pastèques, les reines-claudes, le raisin, les nectarines, les quetsches, les mûres, les figues, et bien d’autres encore.

Les fruits d’automne

Les fruits d’automne sont variés et délicieux ! Il y a les châtaignes, les figues, les coings, les kiwis, les mandarines, les myrtilles, les noix, les noisettes, les raisins, les pommes, les poires, les prunes, les quetsches et plus encore.

Tu peux également trouver des fruits exotiques cultivés en France, tels que les fruits de la passion, les litchis et les avocats. Alors profite de ces délicieux fruits et légumes de saison !

Les fruits d’hiver

En hiver, tu peux trouver des fruits d’hiver comme les poires, les pommes, les kiwis, les clémentines, les mandarines, les litchis, les mangues, les ananas et les kakis. Ces fruits sont riches en vitamines et en nutriments qui peuvent renforcer ton système immunitaire et améliorer ta santé en général.

Certaines variétés de poires, comme la Conférence, la Comice et la Concorde, peuvent être consommées crues en début d’hiver, tandis que les variétés Fisée, Angelys et Passe-crassane sont meilleures pour les pâtisseries et les compotes. En outre, les fruits exotiques, comme les mangues, les ananas et les bananes, qui sont à maturité en hiver, peuvent être une excellente source de vitamines et de nutriments pour ton corps.

En résumé, les fruits d’hiver sont des fruits riches en nutriments et en vitamines qui peuvent aider à renforcer ton système immunitaire. Ils comprennent des poires, des pommes, des kiwis, des clémentines, des mandarines, des litchis, des mangues, des ananas et des kakis, parmi d’autres

Les fruits du printemps

Tu vas adorer aussi les fruits du printemps, couleur, goût et délice sont au rendez-vous ! Ce sont des fruits qui sont récoltés pendant cette saison et qui sont donc frais et savoureux. Ils incluent notamment les fraises, les cerises, les abricots, les pommes, les poires, les kiwis, les oranges, les fruits rouges, les pêches et les nectarines.

Ces fruits sont souvent riches en nutriments tels que les vitamines et les minéraux, qui sont importants pour maintenir une bonne santé. Par exemple, l’abricot est riche en minéraux tels que le potassium, le fer, le cuivre et le magnésium, et est recommandé pour les sportifs. En raison de sa teneur en vitamine A, il est également recommandé aux femmes enceintes pour favoriser le bon développement du fœtus.

Quels sont les apports nutritionnels des fruits ?

Les fruits riches en Vitamine A

La vitamine A est une vitamine liposoluble importante pour notre corps. Elle est présente sous forme de rétinol, de rétinal, d’acide rétinoïque (trétinoïne) et de phosphate de rétinyle. Les caroténoïdes, qui se trouvent principalement dans les fruits et légumes orangés, sont également des précurseurs de la vitamine A [2].

Bref : parmi les fruits riches en vitamine A, on peut citer la mangue, l’abricot et la papaye.

Les fruits riches en Vitamine B

La vitamine B est un groupe de vitamines hydrosolubles qui jouent un rôle important dans le métabolisme cellulaire de l’organisme. Le complexe de vitamines B est composé de huit vitamines différentes, chacune ayant des fonctions spécifiques.

Les vitamines B sont essentielles pour la santé de ton système nerveux, de ta peau, de tes cheveux, de tes yeux, de ton foie et pour la production d’énergie.

Il est important de noter que contrairement à d’autres vitamines, la vitamine B12 n’est pas présente dans les fruits, mais on peut la trouver dans les aliments d’origine animale tels que les viandes, les poissons et les produits laitiers.

Les fruits riches en Vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, également connue sous le nom d’acide ascorbique. Elle est essentielle pour ton corps car il ne sait pas la synthétiser ni la stocker, il faut donc en consommer régulièrement.

La vitamine C possède des propriétés antioxydantes qui permettent de protéger ton corps contre les radicaux libres. Les fruits sont une source riche en vitamine C.

Parmi les fruits les plus riches en vitamine C, on trouve la prune de kakadu, le camu-camu, l’acérola et la baie d’açaï. D’autres fruits riches en vitamine C incluent les agrumes tels que les oranges, les citrons et les pamplemousses, ainsi que les fraises et les kiwis. Il est important de consommer régulièrement des fruits et légumes riches en vitamine C pour maintenir une bonne santé.

Les fruits riches en Vitamine D

La vitamine D est une vitamine liposoluble qui joue un rôle important dans l’absorption et la régulation du calcium et du phosphore dans l’organisme. Elle est également essentielle pour maintenir la santé des os et des dents, pour renforcer le système immunitaire et prévenir certaines maladies.

Tout comme pour la vitamine B, les fruits sont très pauvres en vitamine D. C’est pourquoi il faut absolument que tu consommes d’autres types de produits et aliments.

Il est important de noter que la vitamine D peut également être synthétisée par l’organisme sous l’action des rayons du soleil. Cependant, cela dépend de nombreux facteurs tels que l’heure de la journée, la latitude, la couleur de la peau et l’utilisation de crème solaire, entre autres.

Les fruits riches en Vitamine K

La vitamine K est une vitamine liposoluble qui est importante pour la coagulation sanguine et pour maintenir la santé des os.

Cette fois-ci, parmi les fruits riches en vitamine K, on peut citer l’avocat, qui peut être consommé sous différentes formes, telles que dans des salades ou accompagné de poisson ou de crevettes. Cependant, les fruits ne sont pas une source majeure de vitamine K, il est donc important de se concentrer sur les légumes verts et les huiles végétales pour répondre aux besoins en vitamine K de ton corps.

Les fruits riches en Fer

Le fer est un minéral essentiel pour l’organisme, car il est nécessaire à la fabrication de l’hémoglobine qui transporte l’oxygène des poumons vers les différents tissus. Toutefois, il est important de maintenir un équilibre dans la consommation de fer, car un excès peut avoir des effets négatifs sur la santé, tels que la fatigue, une sensation de faiblesse et des complications touchant le cœur, le foie et les organes endocriniens.

Il existe plusieurs fruits riches en fer qui peuvent être intégrés à ton alimentation pour aider à couvrir tes besoins en fer. Le coing est un fruit à teneur élevée en fer, soit 0,64 mg/100 g.

Les pêches sont également une source intéressante de fer, avec 0,40 mg de fer par 100 g, en plus d’apports en vitamine A, C et magnésium. Toutefois, il est important de noter que les aliments d’origine animale, tels que le foie, la viande, le poisson et les fruits de mer, fournissent généralement plus de fer que les fruits.

Comment manger ses fruits ?

Bien sûr, tu peux consommer ces fruits à toutes les sauces, tu peux en manger en gâteaux par exemple. Mais tu peux aussi les consommer sous forme de salade de fruits ou sous forme de smoothies, encore mieux si tu les consommes nature !

Tu peux varier les plaisirs et intégrer plusieurs fruits que l’on a cités plus haut dans tes smoothies, tu pourras profiter de tous les bienfaits !

Le tout étant de les consommer rapidement une fois que tu les as ouvert (comme les oranges par exemple), afin de profiter au maximum des propriétés des fruits.

Aussi, les fruits cuits voient leurs apports nutritifs réduits.

Liste des fruits

Afin de te permettre de développer ta culture et de découvrir le champ des possibles en consommation de fruits, je trouve qu’il est important de découvrir tous les fruits qui existent, que tu peux consommer et qui jouissent de bienfaits différents.

Voici donc une liste de tous les fruits du monde :

Un dernier conseil concernant la consommation de fruits !

Faire le plein de vitamine, c’est bien, mais encore faut-il les manger au bon moment ! Ainsi, il est recommandé de manger ses fruits frais avant les repas, car cela aura pour résultat de faciliter la digestion et cela permettra aux minéraux et aux vitamines consommées de mieux être digérées.

Il est donc préférable de manger ses fruits avant les repas plutôt qu’après pour une meilleure digestion et une meilleure absorption.

Le fait de manger les fruits en dessert, c’est-à-dire, après les repas comme nous le faisons, nous augmentons le risque de faire fermenter les aliments consommés durant le repas.

Comme tu peux le voir, les fruits ne sont pas seulement bons, mais ils ont aussi des bienfaits pour notre santé et le bon fonctionnement des différentes fonctions de notre corps. Intégrer plus de fruits à son régime alimentaire et consommer des fruits de saison de préférence, permet de profiter de toutes leurs richesses.

Chaque fruit possède des vitamines et des minéraux dont ton organisme aura besoin pour te donner le meilleur de ce qu’il a à offrir. Quel que soit le moment de l’année dans lequel te trouves, tu auras toujours besoin d’un fruit pour t’accompagner !

Les fruits doivent faire partie de notre alimentation quotidienne, car leurs bienfaits sont innombrables, lisez notre article pour en savoir plus sur le sujet !

Références :

  • [1] : https://www.lesfousdeterroirs.fr/blog/article/les-fruits-de-saison
  • [2] : https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/PalmaresNutriments/Fiche.aspx?doc=vitamine_a_nu

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