En tant que produit industriel, le smoothie est une préparation effectuée à base de fruit ou légumes, épluchés et mixés pour en faire une purée avec pulpe. Le smoothie ne contient aucun ajout de lait, de yaourt ou de crème.

Chez Smooceur, les smoothies sont issus de produits naturels, fruits et légumes. À toi de voir si tu préfères opter pour des fruits bio et des légumes bios.

Afin d’améliorer ton smoothie et ses propriétés nutritionnelles, tu peux faire le choix d’y ajouter plusieurs sortes de liquides.

Bien que la définition Smoothie implique de ne pas ajouter de yaourt ou de lait, dans les recettes de Smooceur et en fonction des objectifs que tu poursuis, je pourrais te recommander des liquides à ajouter au smoothie.

Tu peux retrouver : 

• de l’eau,
• du lait de coco, 
• du yaourt grec, yaourt 0% matière grasse, yaourt blanc,
• de l’eau de coco,
• du lait de soja, 
• du soja soyeux, 
• du lait d’amande
• et bien d’autres !

Pour préparer un smoothie, il te faut absolument un blender, aussi appelé mixeur.

Cela te permettre de mixer les fruits et légumes entre eux et d’obtenir ton smoothie liquide et onctueux.

Découvre sans plus attendre mon comparatif des meilleurs blender en 2022 !

Afin de lutter au mieux contre l’oxydation des fruits et donc la perte petit à petit des propriétés nutritionnelles de tes aliments, je te conseille d’ajouter du jus de citron.

Aussi, il est préférable de consommer les smoothies frais. N’hésite alors pas à ajouter de la glace pilée dans ton grand verre smoothie !

Aujourd’hui , de plus en plus de personne en France consomment des Smoothies car ils se sont rendus compte des bienfaits, du gain de temps et des économies.

Oui économies car les blenders sont devenus très compétitifs et ne coûtent plus très cher.

Certains modèles très performant vous coûteront moins de 50€ et te permettront de créer te smoothies pendant des années.

Certains modèles plus luxueux t’offriront des fonctions d’extracteurs de jus, plusieurs types de lames etc.

À toi de faire votre choix. Dans tous les cas, saches qu’un mixeur se garde habituellement 11ans. Le calcul est vite fait !

Concernant les ingrédients, tu te demandes certainement combien coute un smoothie ?

Eh bien, manger sainement ne coûte pas plus cher. Bien au contraire !

En moyenne, le prix d’un smoothie que tu prépares te coûtera 2€ ou moins.

Les produits industriels consommés en masse : gâteaux, chips, sucreries et autres vous coûtent aujourd’hui plus cher que des sacs de fruits et légumes sains.

Petit conseil : tu peux même te permettre de manger bio !

Le smoothie fruit est généralement fait avec de la pulpe de fruits, ce qui signifie qu’il y a une plus grande quantité de fibres.

En raison de la présence de fibres, smoothies fruités ont tendance à être plus épais que les jus de fruits ordinaires.

Les smoothies fruités ont également une plus grande concentration de nutriments, car ils ne sont pas filtrés comme les jus de fruits.

Cela signifie que les smoothies peuvent être une meilleure option si tu essaies de perdre du poids ou si tu souhaites simplement manger plus sainement.

De plus, les smoothies peuvent être facilement personnalisés en fonction de tes goûts et des ingrédients que tu as sous la main.

Pour un smoothie plus épais, essaye d’ajouter des glaçons ou du yaourt glacé.

Les smoothies sont élaborés avec des produits frais et naturels, ce qui leur confère une excellente qualité nutritionnelle.

Par conséquent, combien de temps se garde un smoothie ?

Les smoothies ne sont pas comme les jus de fruit que tu peux acheter dans le commerce, ils ne contiennent pas d’additifs et sont donc moins longs à se conserver.

En règle générale, un smoothie peut se conserver au réfrigérateur entre 24 et 48 heures, mais il est préférable de le consommer dans les 12 premières heures après sa préparation.

Après ce délai, le smoothie commence à perdre en qualité nutritionnelle et peut être moins agréable à boire.

Si tu ne pensez pas pouvoir le consommer dans les 12 heures suivant sa préparation, il est préférable de repousser sa préparation.

Aussi, j’aurai tendance à te conseiller de consommer ton smoothie dans l’heure de sa préparation si tu souhaites véritablement profiter des apports et bienfaits des fruits et légumes mixés.

Un smoothie est une boisson délicieuse et rafraîchissante que tu peux préparer facilement à la maison.

Tout ce dont tu as besoin est d’un blender, de quelques fruits et/ou légumes frais de ton choix et potentiellement d’un liquide additionnel (eau, jus, lait, etc.).

Commences par ajouter les ingrédients solides au blender, puis ajoutes suffisamment de liquide pour couvrir tous les ingrédients.

Mets le couvercle sur le blender et mixes les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.

Si tu préféres un smoothie plus épais, ajoutes moins de liquide; si tu préféres un smoothie plus fin, ajoutes plus de liquide.

Une fois que tu es satisfait de la consistance du smoothie, goûtes-le et ajustes les saveurs en fonction de tes goûts mais surtouts des recettes et des propriétés que tu recherches via tes ingrédients.

Pour ça, la Méthode Smooceur est ton allié de choix !

Est ce que les smoothies font grossir est une question fréquemment posée.

La réponse est: ça dépend et c’est là le seul véritable inconvénient smoothie.

Les smoothies peuvent être nutritifs et faibles en calories, mais ils peuvent aussi être chargés de sucre et de calories smoothie.

Tout dépend de la recette que tu utilises.

Par exemple, une recette à base de fruits et légumes frais ne contiendra pas beaucoup de calories, mais une recette à base de fruits sucrés et de sauce caramel peut en contenir beaucoup plus.

De manière générale, si tu utilises des ingrédients sains dans ton smoothie, il ne te fera pas grossir.

En effet, certains smoothies peuvent même aider à perdre du poids grâce à leur haute teneur en fibres et en antioxydants.

Cependant, si tu remplisses ton smoothie de matières grasses, forcément, tu prendras du poids !

Mais il est aussi possible de créér des smoothie calorique prise de masse à l’aide des smoothies protéinés créés exprès dans cet objectif !

Un smoothie glacé est facile à faire.

Tu auras besoin des ingrédients nécessaires à ton smoothie et d’un blender.

Pour rendre ton smoothie glacé, tu as plusieurs options : 

• Après sa préparation, le mettre au réfrigérateur pendant une dizaine de minutes, afin qu’il évite de perdre ses propriétés et bienfaits.
• Sinon, tu peux aussi directement ajouté des glaçons ou de la glace pilée, soit après préparation, soit directement dans ton blender !

Comment faire des smoothies sans blender ?

C’est facile !

Il suffit de suivre ces étapes simples:

1. Tout d’abord, rassembles tes ingrédients. Tu auras besoin de fruits ou légumes selon la recette à préparer.
2. Lave les fruits et épluches ceux qui le nécessitent.
3. Coupes les fruits en petits morceaux afin qu’ils soient faciles à traiter sans blender.
4. Utilise un mixeur classique et non pas un blender afin de mixer les fruits et légumes et obtenir un smoothie onctueux à déguster.

Si tu n’as pas non plus de mixeur, cela va être un peu plus difficile.

Tu peux utiliser soit un mortier afin d’écraser au mieux les fruits et légumes mais cela sera assez difficile. 

Sinon, un presse-purée peut aussi t’aider à obtenir cette texture de smoothie que tu recherches.

Peut-on faire des smoothies avec un extracteur de jus ?

La réponse est oui et non !

En fait, l’extracteur de jus v permettre de récupérer uniquement le jus des fruits. 

Pour les fruits dont la peau ne se consomme pas, tu peux utiliser un extracteur de jus. Cependant, pour des oranges par exemple, tu ne profiteras pas des bienfaits de la pulpe.

C’est justement là que les smoothies sont intéressant. La pulpe et la peau des fruits sont plein de bienfaits supplémentaires, comme la richesse en fibre par exemple !

La solution peut d’être d’utiliser le jus de certains fruits grâce à l’extracteur, mais d’ajouter les autres fruits et légumes entier afin de profiter de leurs apports nutritionnels.