Hello !
Aujourd’hui tu voulais te faire un dĂ©licieux smoothie mais tu n’as pas de blender sous la main ou pire… il a rendu l’Ăąme ?!
Sache qu’il existe diffĂ©rentes façons de faire un smoothie sans mixeur, il existe plusieurs astuces qui peuvent te faciliter la vie.
Par exemple, tu peux utiliser un blender à main, un fouet ou encore un presse-purée pour écraser tes fruits et légumes. Il est également possible de les écraser à la fourchette ou de les couper en petits morceaux pour faciliter leur mélange avec du lait ou du yaourt.
On va voir tout ça ensemble à la suite !
Les fruits et légumes à choisir pour un smoothie sans mixeur
Si tu veux préparer un smoothie sans mixeur, il est important de bien choisir les fruits et légumes qui vont le composer. Voici quelques suggestions :
- Les fruits mous et juteux comme les framboises, les bananes, les pĂȘches ou les melons peuvent ĂȘtre Ă©crasĂ©s Ă l’aide d’un moulin Ă lĂ©gumes manuel [1].
- Les fruits Ă consistance idĂ©ale Ă pleine maturitĂ©, tels que le kiwi, la mangue, la banane, la poire, les fraises, les myrtilles, les mures ou les framboises peuvent ĂȘtre utilisĂ©s seuls ou combinĂ©s selon tes goĂ»ts.
- Les fruits congelés, notamment la banane, sont également une bonne option pour obtenir une texture crémeuse.
Il est important de ne pas oublier d’ajouter des lĂ©gumes Ă ton smoothie. Tu peux opter pour des lĂ©gumes mous tels que les avocats ou les courgettes, ou encore utiliser de la purĂ©e de lĂ©gumes pour ajouter de la texture et de la saveur Ă ta boisson.
Enfin, n’hĂ©site pas Ă ajouter des graines de chia ou de lin pour augmenter la teneur en fibres de ton smoothie. Garde Ă l’esprit que le smoothie doit ĂȘtre consommĂ© immĂ©diatement aprĂšs sa prĂ©paration pour conserver ses qualitĂ©s nutritionnelles.
Les différentes façons de faire un smoothie sans mixeur
Cette fois, on rentre dans le vif du sujet, maintenant que tu as choisis tes ingrédients qui pourront au mieux te faciliter la préparation de ton smoothie sans blender.
Utiliser une rùpe à légumes
Si tu souhaites préparer un smoothie en utilisant une rùpe à légumes, voici quelques étapes que tu dois suivre :
- Commence par laver soigneusement les fruits et légumes que tu souhaites utiliser pour votre smoothie. Ensuite, épluche-les si nécessaire.
- Utilise une rùpe à légumes pour rùper les fruits et légumes en petits morceaux. Tu peux rùper des carottes, des pommes, du gingembre, du citron, ou tout autre ingrédient que tu aimes.
- Ajoute une base liquide dans votre mixeur. Le lait d’amande est une bonne option pour obtenir un goĂ»t de noix supplĂ©mentaire, mais tu peux Ă©galement utiliser de l’eau, du lait, du jus de fruits, ou mĂȘme du thĂ©.
- Ajoute les ingrédients rùpés dans le mixeur, ainsi que des glaçons pour obtenir un smoothie frais.
- Mixe le tout jusqu’Ă obtenir une texture lisse et onctueuse.
- Si ton smoothie est trop Ă©pais, tu peux ajouter un peu plus de liquide pour le diluer. Si tu le souhaites, tu peux Ă©galement ajouter du miel, du sirop d’Ă©rable, ou tout autre Ă©dulcorant pour sucrer votre smoothie.
N’oublie pas que vous pouvez expĂ©rimenter avec diffĂ©rents fruits et lĂ©gumes pour crĂ©er des smoothies dĂ©licieux et nutritifs. Amuse-toi Ă essayer de nouvelles combinaisons et profite de ta boisson fraĂźche et saine !
Utiliser un presse-purée ou un moulin à légumes
Maintenant que tu as choisis les ingrédients pour ton smoothie comme des fruits frais ou surgelés, du yaourt, du lait, du miel, etc. Pour avoir un smoothie onctueux et facile à consommer, il est important de :
- couper les fruits en petits morceaux avant de les passer dans le presse-purée ou le moulin à légumes.
- Ensuite, place tes fruits coupĂ©s dans le presse-purĂ©e ou le moulin Ă lĂ©gumes, et commence Ă presser ou Ă moudre les fruits jusqu’Ă ce qu’ils soient complĂštement broyĂ©s. Si tu utilises des fruits surgelĂ©s, assure-toi qu’ils ont suffisamment dĂ©congelĂ© avant de les passer dans le presse-purĂ©e ou le moulin Ă lĂ©gumes.
- Une fois que tes fruits sont bien broyĂ©s, verse-les dans un mixeur ou un blender avec une base liquide de ton choix, comme du lait d’amande ou du jus de fruits, et mĂ©lange-les Ă vitesse Ă©levĂ©e pendant environ une minute, ou jusqu’Ă ce que le mĂ©lange soit lisse et homogĂšne. tu peux utiliser un fouet pour amĂ©liorer le mĂ©lange.
Enfin, verse ton smoothie dans un verre et dĂ©core-le avec des fruits frais ou des herbes de ton choix. Et voilĂ , ton smoothie est prĂȘt Ă ĂȘtre dĂ©gustĂ© !
Smoothie mixeur manuel
Si tu as un mixeur manuel à ta disposition, voici les étapes à suivre pour préparer un délicieux smoothie :
- Choisis tes fruits préférés et coupe-les en morceaux de taille moyenne.
- Ajoute-les dans le récipient de ton mixeur manuel.
- Ajoute une base liquide, comme du lait d’amande ou du lait normal, Ă hauteur d’environ 1/3 de la quantitĂ© de fruits utilisĂ©e.
- Si tu veux sucrer ton smoothie, ajoute une cuillĂšre Ă soupe de miel ou de sirop d’agave.
- Mixe le tout avec ton mixeur manuel jusqu’Ă ce que la texture soit lisse et homogĂšne.
- Si tu veux un smoothie plus frais, ajoute quelques glaçons dans le mixeur avant de mixer.
- Une fois que la texture est à ton goût, verse le smoothie dans un grand verre et déguste-le immédiatement.
En conclusion, il existe plusieurs façons de faire un smoothie sans utiliser un mixeur. Que ce soit en écrasant les fruits à la fourchette, en utilisant un presse-agrumes, ou en utilisant des ingrédients liquides comme le yaourt ou le lait, chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients.
Il est important de trouver la méthode qui convient le mieux à vos besoins et préférences personnelles.
En fin de compte, l’essentiel est de s’amuser et d’explorer diffĂ©rentes combinaisons de fruits et d’ingrĂ©dients pour crĂ©er le smoothie parfait. Alors, n’hĂ©site pas Ă expĂ©rimenter et Ă t’amuser en prĂ©parant tes smoothies prĂ©fĂ©rĂ©s !
Références :
- [1] : https://www.fourchette-et-bikini.fr/cuisine/nutrition/comment-faire-un-smoothie-sans-blender-36314.html